Gulai kacang & Telor puyuh

Name: Gulai kacang & Telor puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 buah wortel; 6 butir telur puyuh; 1 papan tempe; bumbu :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah cabe merah; 1 ruas kunyit; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang serai geprek; penyedap, garam, gula; air sebagai kuah; 2 sdm santan kental siap pakai

🍣Marya_6292🍳 @cook_4663049

Mojokerto

Gulai kacang & Telor puyuh

🍣Marya_6292🍳 @cook_4663049

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang
1 buahwortel
6 butirtelur puyuh
1 papantempe
bumbu :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahcabe merah
1 ruaskunyit
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
1 batangserai geprek
penyedap, garam, gula
air sebagai kuah
2 sdmsantan kental siap pakai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kacang, dan wortel. Iris tempe dan goreng. Kupas telur puyuh.
2

Haluskan b.merah, b.putih, cabe dan kunyit. Tumis. Masukan lengkuas, daun salam dan serai. Tumis sampai harum.
3

Masukan air sekitar 500ml aduk rata. Tambahkan santan kental. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan penyedap bila suka.
4

Masukan kacang, wortel, tempe dan telur puyuh. Tunggu hingga wortel dan kacang matang. Tes rasa. Siap di sajikan.