ขนมชั้นชาววัง
vivicenter @vivicenter
วิธีทำ
- 1
นำแป้งที่ผสมสำเร็จแล้ว เทลงในภาชนะ เติมกะทิ น้ำตาลทรายและเกลือ ลงในแป้งที่เตรียมไว้ นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งแป้งแล้วผสมสีตามต้องการ
- 2
เตรียมภาชนะและพิมพ์สำหรับนึ่งขนม(สูตรนี้ใช้พิมพ์ถาด10×10นิ้ว) ขั้นตั้งไฟโดยใช้ความร้อนสูง นึ่งพิมพ์ทิ้งไว้5นาทีก่อนนึ่งขนม
- 3
- 4
เทแป้งที่ผสมสีเสร็จแล้ว เทลงในพิมพ์ แต่ละชั้นใช้แป้งประมาน150 กรัม นึ่งชั้นล่ะประมาน5-10นาที
- 5
ทิ้งไว้ให้เย็น หรือทิ้งไว้ค้างคืน แล้วนำตัดเป็นชิ้นหรือทำเป็นรูปแบบต่างๆตามใจชอบ
- 6
- 7
- 8
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมชั้นดอกอัญชัน ขนมชั้นดอกอัญชัน
ขนมชั้นดอกอัญชัน เมนูสร้างอาชีพ ทำขายได้ ทำกินที่บ้านได้ ประหยัดรายจ่าย อิ่ม และ สนุกด้วย จะมีกิจกรรมทำในครอบครัวค่ะ
-
ขนมชั้นใบเตย ขนมชั้นใบเตย
เมนู ขนมชั้นใบเตย เป็นขนมไทย ทำจากสีธรรมชาติ สีเขียวจากใบเตย สลับกับชั้นสีขาว ทำมาจากแป้งละลายกะทิ รอให้แป้งสุกแต่ละชั้น จนเต็มพิมพ์ นำไปนึ่งให้สุก ตั้งไว้ให้เย็น ตัดเป็นชิ้นแกะเอาจากพิมพ์ #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน -
-
-
-
ขนมชั้นใบเตย ขนมชั้นใบเตย
ขนมชั้น เป็นขนมไทยอีกหนึ่งอย่างที่เป็นที่นิยม โดยมีความเชื่อว่าจะต้องหยอดขนมให้ได้ 9 ชั้น จึงจะเป็นศิริมงคลเจริญก้าวหน้า มีเนื้อที่เหนียวนุ่ม รสชาติหวานละมุน หอมกลิ่นใบเตยน่าลองทำคะ สนุกตอนทีเทแล้วรอให้เป็นชั้นๆคะ ลุ้นดีคะ#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️ https://youtu.be/0qsK93FSn24
-
-
ขนมชั้นดอกอัญชัน ขนมชั้นดอกอัญชัน
ขนมชั้นดอกอัญชัน แป้งเหนียวนุ่ม หวานมัน อร่อยค่ะ สามารถทำขายได้ ทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย -
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11460059
ความคิดเห็น