วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะไฟปานกลางจนร้อนจัดสำหรับดาวไข่ ให้ไข่ขาวสุก แต่ไข่แดงไม่ต้องสุกมาก ตักใส่จานพักไว้
- 2
ตักน้ำมันทอดไข่ออกให้เหลือ 3 ชต ใส่พริกแกงผัดให้หอม ใส่หมูสับผัดยีให้ทั่วพอสุก
- 3
ใส่นมจืด 1 กล่อง น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้ทั่ว ปิดไฟ ใส่ใบมะกรูดคนให้เข้ากัน
- 4
ตักข้าวใส่จาน วางไข่ดาว ราดด้วยฉูฉี่ (ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าสีแดง ใบมะกรูดซอย โหระพา ถ้ามี) เสิร์ฟได้ทันที🤤
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11459484











ความคิดเห็น