Tomyam Seafood

Name: Tomyam Seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor cumi segar, potong potong; 4 ekor udang segar, bersihkan; sesuai selera Jamur -; 1 paket tahu jepang (bisa di skip); Bunga kol - potong; Wortel - iris tipis tipis; 3 mangkok air; 1/5 bawang bombay potong besar besar; 5 x bawang putih geprek; 4 x cabe rawit utuh, kalo mau pedas tinggal pencet di mangkuk; 2 x sere, geprek; Ibu jari lengkuas geprek; Seruas jahe geprek; 3 x daun jeruk; 3-4 sdm Tomyam paste; 2 sdm kecap ikan; 1 sdt garam; Royko; 1/5 sdm mrica bubuk; 3 sdm air jeruk nipis; Daun seledri, daun bawang iris iris; 1 sdm bawang goreng

Yani Sansan @cook_4624855

Singapore

Tomyam Seafood

Yani Sansan @cook_4624855

Singapore

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorcumi segar, potong potong
4 ekorudang segar, bersihkan
sesuai seleraJamur -
1paket tahu jepang (bisa di skip)
Bungakol - potong
Wortel - iris tipis tipis
3 mangkokair
Bumbu bumbu
1/5bawang bombay potong besar besar
5x bawang putih geprek
4x cabe rawit utuh, kalo mau pedas tinggal pencet di mangkuk
2x sere, geprek
Ibu jarilengkuas geprek
Seruasjahe geprek
3x daun jeruk
3-4 sdmTomyam paste
Bumbu pelengkap
2 sdmkecap ikan
1 sdtgaram
Royko
1/5 sdmmrica bubuk
3 sdmair jeruk nipis
Daun seledri, daun bawang iris iris
1 sdmbawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu bumbu sampe harum
2

Masukkan air, tomyam paste, tunggu sampe mendidih (rebus agak lama, api kecil, biar aroma sere, lengkuas dan jahenya terasa). Kalo air berkurang boleh di tambah lagi sedikit.
3

Masukkan kecap ikan, royko garam. Rasa kalo udah pas. Masukkan semua seafood kalo udah matang masukkan sayur sayur.
4

Terakhir masukkan mrica bubuk, air jeruk nipis. Aduk aduk, rasa. Kalo udah pas. Tuang di mangkok.
5

Taburkan daun seledri/ daun bawang dan bawang goreng.
6

Siaaaap