Tumis Daun Pepaya Kangkung + Bunga Pepaya

Name: Tumis Daun Pepaya Kangkung + Bunga Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun pepaya; 1 ikat kangkung; 100 gr bunga pepaya; 2 lbr Daun Pandan potong-potong sedang; 2 lbr Daun Salam; 2 lbr Daun Jeruk sibek-sobek; 1 btg serai memarkan dan iris-iris; 2 siung bawang putih iris; 3 siung bawang merah iris; 3 buah cabai merah keriting iris; 3 buah cabai rawit iris; 4 buah cabai rawit utuh; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur; Ampo (lempung untuk merebus daun pepaya dan bunga pepaya); Teri sudah digoreng; secukupnya Air

Sinta Yunita Sari @cook_2264704

Jakarta

Dibawain bunga pepaya sama mama trs sebelumnya makan tumis daun pepaya dibeliin temen enak banget,jd mau praktekin

Lebih banyak

Tumis Daun Pepaya Kangkung + Bunga Pepaya

Sinta Yunita Sari @cook_2264704

Jakarta

Dibawain bunga pepaya sama mama trs sebelumnya makan tumis daun pepaya dibeliin temen enak banget,jd mau praktekin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun pepaya
1 ikatkangkung
100 grbunga pepaya
2 lbrDaun Pandan potong-potong sedang
2 lbrDaun Salam
2 lbrDaun Jeruk sibek-sobek
1 btgserai memarkan dan iris-iris
2 siungbawang putih iris
3 siungbawang merah iris
3 buahcabai merah keriting iris
3 buahcabai rawit iris
4 buahcabai rawit utuh
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu jamur
Ampo (lempung untuk merebus daun pepaya dan bunga pepaya)
Teri sudah digoreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Daun Pepaya menggunakan Sampo sampe lunak,setelah itu cuci bersih daun pepaya peras dan kemudian diiris halus sisihkan
2

Rebus juga bunga pepaya menggunakan ampo kurang lebih 5-7 menit setelah itu cuci bersih sisihkan
3

Siangi kangkung cuci bersih
4

Setelah itu panaskan minyak tumis bw.merah dan bw.putih sampe harum, masukan semua cabai,salam,sereh,daun jeruk,daun pandan,gula,garam,kaldu bubuk masak sampai wangi kemudian masukan daun pepaya,bunga pepaya, dan kangkung tambahkan sdkt air masak sampai matang
5

Sajikan dan taburi teri goreng