Pesmol Ikan Gurame

Name: Pesmol Ikan Gurame
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan gurame segar (1 ekor); 2 buah tomat iris; 5 buah cabai; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam, lengkuas geprek; Garam, gula dan bumbu penyedap; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jahe bubuk; 2 cm kunyit; 4 butir kemiri

fitriyah andriyani @cook_6266996

surabaya ,jawa timur

Pengin banget makan pesmol ikan dengan nasi hangat pasti nikmat banget.

Lebih banyak

Pesmol Ikan Gurame

fitriyah andriyani @cook_6266996

surabaya ,jawa timur

Pengin banget makan pesmol ikan dengan nasi hangat pasti nikmat banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan gurame segar (1 ekor)
2 buahtomat iris
5 buahcabai
1 batangsereh
2 lembardaun salam, lengkuas geprek
Garam, gula dan bumbu penyedap
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtjahe bubuk
2 cmkunyit
4 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan garam dan perasan air jeruk diamkan beberapa saat.goreng ikan sampai berwarna coklat keemasan.
2

Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.tambahkan air sekitar 500 ml masak sampai mendidih dan masukkan ikan gurame goreng. Masak sampai kuah menyusut atau sesuai selera.(kami suka pesmol yang sedikit berkuah).pesmol gurame siap disajikan bersama nasi hangat ataupun nasi liwet.