Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang (ukuran besar); 1/4 siung bawang bombay; 1 batang daun bawang; 3 lembar daun jeruk; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 buah tomat (bisa skip kalo ada saos tomat); 5 buah caber rawit; 3 buah cabe keriting; 1 buah jagung manis; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos sambal; Secukupnya gula, garam, lada; 2 sdt tepung maizena; Secukupnya air; 1 sdm mentega

hildadesi.m @hilda27

Cilegon, Banten

Dapet udaang seger dan gedegedee cuss eksekusi.

Lebih banyak

Udang Saos Padang

hildadesi.m @hilda27

Cilegon, Banten

Dapet udaang seger dan gedegedee cuss eksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

10 ekorudang (ukuran besar)
1/4 siungbawang bombay
1 batangdaun bawang
3 lembardaun jeruk
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 buahtomat (bisa skip kalo ada saos tomat)
5 buahcaber rawit
3 buahcabe keriting
1 buahjagung manis
Bumbu lain:
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos sambal
Secukupnyagula, garam, lada
2 sdttepung maizena
Secukupnyaair
1 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jagung, sembari menunggu siapkan bahan.
2

Panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga layu, lanjut bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan udang aduk hingga merata, beri sedikit air dan masukkan jagung manis. Masukkan sisa bumbu kecuali daun bawang. Aduk dan cek rasa. Larutkan maizena dengan sedikit air, masukkan beserta daun bawang. Cek rasa, matikan api.
3

Sajikan. Santap dengan nasi hangat.