Seafood Masak Pelangi

Name: Seafood Masak Pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 1/4 kg cumi cumi; 4 siung bawang putih; 8 buah bawang merah; 1/2 buah bawang bombai; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 2 helai daun bawang; 1 cm jahe; 10 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah; 3 buah cabe hijau; secukupnya Garam; secukupnya gula; secukupnya merica bubuk; 1 sdm air larutan asam; secukupnya Minyak

sefia @cook_4003630

Ponorogo

Pengen makan seafood yg pedes, tapi malas masak lama apalagi pake ulek ulek. Masak Pelangi adalah solusi terbaik, tinggal iris2 cemplung2 selesai. Bisa ganti pake ayam atau daging juga.

Lebih banyak

Seafood Masak Pelangi

sefia @cook_4003630

Ponorogo

Pengen makan seafood yg pedes, tapi malas masak lama apalagi pake ulek ulek. Masak Pelangi adalah solusi terbaik, tinggal iris2 cemplung2 selesai. Bisa ganti pake ayam atau daging juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang
1/4 kgcumi cumi
4 siungbawang putih
8 buahbawang merah
1/2 buahbawang bombai
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
2 helaidaun bawang
1 cmjahe
10 buahcabe rawit
5 buahcabe merah
3 buahcabe hijau
secukupnyaGaram
secukupnyagula
secukupnyamerica bubuk
1 sdmair larutan asam
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 bawang merah, bawang putih, bawang bombai, daun bawang dan cabe.
2

Cuci bersih dan potong - potong seafood
3

Panaskan minyak, tumis semua jenis potongan bawang dan jahe. Setelah harum, masukkan potongan cabe.
4

Setelah bumbu potong layu masukkan seafood, masak hingga udang sedikit pucat.
5

Masukkan saus sambal, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, gula, air asam jawa.
6

Masak hingga matang sekitar 3 - 5 menit. Cek rasanya, setelah rasanya pas tambahkan potongan daun bawang.
7

Setelah daun bawang layu, matikan api dan siap disajikan.