Sarden tongkol

Name: Sarden tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 tongkol; 3 cabe merah besar; 2 tomat; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1/2 bawang bombai; 1 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 1 sereh; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Fitri Heruto @suro_boyo

Surabaya

Dulu sering beli sarden tongkol di kantin. Sekarang bikin sendiri aja.

Lebih banyak

Sarden tongkol

Fitri Heruto @suro_boyo

Surabaya

Dulu sering beli sarden tongkol di kantin. Sekarang bikin sendiri aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4tongkol
3cabe merah besar
2tomat
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1/2bawang bombai
1 ruasjahe
2 ruaslengkuas
1sereh
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tongkol. Goreng setengah matang.
2

Iris tipis bawang putih, bawang merah, bawang bombai. Iris serong cabe merah besar. Iris tomat. Jahe, lengkuas, sereh digeprek.
3

Tumis bumbu hingga harum masukkan daun jeruk, daun salam, garam, gula. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan tongkol.
4

Tunggu hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.