Cream Soup ala KFC

Name: Cream Soup ala KFC
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging ayam/sapi potong dadu (kalau anakku suka daging sapi); 1 buah wortel (potong dadu kecil); 1/4 bawang bombay, cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; Susu putih UHT 200 ml (saya pake ultramilk); 1,5 sdm tepung maizena larutkan dalam air 50 ml; Secukupnya seledri, cincang halus; 1 sdm margarin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur

Meta Tanjung @metanjung

Sidoarjo

Anakku mirip banget sama bapaknya, suka makan yang rasanya creamy dan gurih. Kapan hari pas kita ke restoran cepat saji, bapaknya pesen cream soup. Eh ternyata anak kecil minta, terus dia langsung habis makannya. Karena itu Mamak tertantang buat bikin cream soup ala2 restoran itu. Si kecil pun suka masakan buatan Mamak 😋 Alhamdulillah

Lebih banyak

Cream Soup ala KFC

Meta Tanjung @metanjung

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Daging ayam/sapi potong dadu (kalau anakku suka daging sapi)
1 buahwortel (potong dadu kecil)
1/4bawang bombay, cincang halus
2 siungbawang putih, cincang halus
Susu putih UHT 200 ml (saya pake ultramilk)
1,5 sdmtepung maizena larutkan dalam air 50 ml
Secukupnyaseledri, cincang halus
1 sdmmargarin
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Nyalakan kompor, setting api kecil saja, panaskan wajan, lalu masukkan margarin sampe meleleh
2

Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum
3

Masukkan wortel tumis sampai layu
4

Setelah wortel layu, masukkan susu putih UHT/susu cair kemudian aduk-aduk
5

Masukkan daging sapi kemudian aduk kembali
6

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa.
7

Setelah itu masukkan tepung maizena telah dicampur dengan air, kemudian masukkan seledri. Aduk kembali sampai sup mengental
8

Setelah tekstur sup mulai mengental dan meletup-letup, matikan kompor. Lalu angkat dan sajikan
9

Tips : jangan terlalu lama mengaduknya karena nanti tekstur sup akan terlalu kental dan padat. Dan jangan gunakan api besar karena nanti sup akan cepat menyusut.
10

Selamat mencoba 🤗