🍗 ไก่ทอดกระเทียมพริกไทยดำ 🌰

Name: 🍗 ไก่ทอดกระเทียมพริกไทยดำ 🌰
Yield: 2-3ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: สันในไก่สไลด์ 400 กรัม; แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมทุบ 1 ช้อนโต๊ะ; พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา; น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา; นำมันพืชสำหรับทอด

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

Bangkok, Thailand

วันนี้มีเมนูอร่อยและทำง่ายไม่กี่ขั้นตอน สำหรับช่วงกักตัวCOVID-19🏡 มาฝากทุกคนกันค่ะ ลองไปทำทานกันดูนะคะ😉👍
#Bjcocoacrunchy

ดูเพิ่มเติม

🍗 ไก่ทอดกระเทียมพริกไทยดำ 🌰

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

45นาที

2-3ที่

วัตถุดิบ
สันในไก่สไลด์ 400 กรัม
ส่วนผสม
แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมทุบ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
นำมันพืชสำหรับทอด

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

45นาที

1

เตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม
2

นำสันในไก่ไปล้างให้สะอาด
3

ขั้นตอนนี้เราจะหมักไก่กันนะคะปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยนำตาลทราย กระเทียมทุบ พริกไทยดำป่น คลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างเบามือ
4

เตรียมแป้งทอดกรอบ ใส่ลงไปที่สันในไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างเบามืออีกครั้ง จากนั้นใช้แผ่นแรปอาหารคลุมปิดปากภาชนะไว้เพื่อไม่ให้ไก่ของเราแห้งหรือถ้าใครไม่มีก็ใช้ถุงพลาสติกหรือฝามาคอบแทนได้ค่ะ ก็พักทิ้งไว้ประมาณ30นาทีค่ะ
5

เมื่อพักไก่ครบ30นาทีแล้ว นำไก่ลงไปทอดในน้ำมันใช้ไฟปานกลาง ทอดให้สุกเหลืองตามที่ต้องการ ปล.ควรทอดเฉพาะไก่ให้สุกก่อน แล้วค่อยใส่กระเทียมลงไปทอดตามทีหลัง กระเทียมจะได้ไม่ไหม้ค่ะ
6

เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟรับประทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยหรือร้อนๆ แล้วค่ะ😋🍽️🍚

บันทึกแล้ว

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

เมื่อ 10 พฤษภาคม 2020 10:45 น.

Bangkok, Thailand

🍽️มาแลกเปลี่ยนไอเดียการทำอาหารกันค่ะHello I'm BJ, i love cooking so much 👩‍🍳💖I'm from BKK, Thailand🇹🇭🍳My Experience✅🏅🇰🇷Honorable mention prize :Thai Creator Challenge of Korean Food Wellness in Thailand 2021✅🍳2019 : 👑"Captain Cookpad" เป็นผู้ที่แบ่งปันสูตรอาหารอย่างต่อเนื่องตลอดปี2562 ในกิจกรรม #ครัวผจนภัย✅🏅Top 30 teams final : Farmhouse cooking contest 2018✅🍝2018 : Cook At Santa'fe Steak Restaurant🍫🍰🍦🧀🍗🍕🍟🍱🍜📆2019 : Join cookpad startWelcome to my kitchenTqsm for support me💖🙏Tqvm for the good friendship and encouragement from all friends.#Bjcocoacrunchy📱ติดต่องาน Tqsm for Follow meor Contact for WorkLine ID: @876igfhtIG : bjcocoacrunchyYouTube : bjcocoacrunchyTiktok : bjcocoacrunchy

ดูเพิ่มเติม