ขนมปังสูตรโครตนุ่ม จากหม้ออบลมร้อน อุปกรณ์น้อย วัตถุดิบน้อย
วันนี้มาแก้มือ เพราะคิดสูตร และเทคนิควิธีต่าง ของขนมปังแผ่นๆแบบนุ่มๆอยู่ค่ะ ใช้เพียงแค่อุปกรณ์บ้านๆ และสองมือของเราค่ะ ปกติเป็นคนชอบทำแซนด์วิชทานตอนเช้า วันนี้ก็เลยจะมาทำขนมปังแบบโครตนุ่มกันค่ะ ไม่ยาก ใครพอมีแรงจัดเลยค่ะ
ขนมปังสูตรโครตนุ่ม จากหม้ออบลมร้อน อุปกรณ์น้อย วัตถุดิบน้อย
วันนี้มาแก้มือ เพราะคิดสูตร และเทคนิควิธีต่าง ของขนมปังแผ่นๆแบบนุ่มๆอยู่ค่ะ ใช้เพียงแค่อุปกรณ์บ้านๆ และสองมือของเราค่ะ ปกติเป็นคนชอบทำแซนด์วิชทานตอนเช้า วันนี้ก็เลยจะมาทำขนมปังแบบโครตนุ่มกันค่ะ ไม่ยาก ใครพอมีแรงจัดเลยค่ะ
วิธีทำ
- 1
เราจะเริ่มด้วยการหมักยีสต์นะคะ อุ่นนมในไมโครวเวฟค่ะ นมจะต้องแค่อุ่นๆ เทสได้โดยการเอานิ้วเราแช่ลงไปเลยค่ะ แช่ไปเรื่อยๆ ถ้าทนไม่ไหวแสดงว่าไม่อุ่นค่ะ จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไปละลาย และใส่ยีสต์ลงไปคนนิดหน่อย และทิ้งไว้ 10 นาที จะต้องได้แบบในรูป 2
- 2
ร่อนแป้งทั้งหมดลงไปค่ะ
- 3
ทำหลุมตรงกลาง ตอกไข่ ใส่เนยละลาย นมข้น และตามด้วย ยีสต์ที่หมักไว้
- 4
คนให้เข้ากัน แล้วพัก 2 ชม.
- 5
จะได้แบบนี้ ทำการนวด 15-20 นาที นวดลงไป ตบ ต่อย ตี ตบ เอาฟาดกับโต๊ะ ได้ฟิล์มแน่นอน คือยืดแล้วแป้งไม่ขาด แบบภาพสาม
- 6
พอนวดเสร็จทำเป็นก้อนกลมๆ พักไว้ 40 นาทีค่ะ ภาพแรกนวดเสร็จ และภาพสองหลัง 40 นาทีค่ะ
- 7
พอครบมานวดนิดหน่อย ตัดตามชอบเลยค่ะ แล้วใส่พิมพ์ จากนั้นพักในพิมพ์ปิดฝาทุกครั้งที่พัก 40-60 นาทีก่อนอบ
- 8
วอมเตา 150 องศา 10 นาที เอาขนมปังทาเนยละลายก่อนอบ
- 9
อบ 150 องศา 20 นาที ระยะเวลาขึ้นกับขนาดค่ะ
- 10
ถอดพิมพ์ทันทีค่ะ ทาเนยละลาย แล้วทิ้งให้เย็น
- 11
ตัดได้จ้า ภาพที่เอามาฉีกนี่คือขนมปังขอบนะคะ
- 12
มีคลิปวิธีทำ วันที่ 11/05/2020 เวลา 17.45 น. จ้า ฝากกดติดตามช่องเป็นกำลังใจในการคิดสูตรดีๆด้วยนะคะ 🥰
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมปังแบบง่าย สำหรับหม้ออบลมร้อน ขนมปังแบบง่าย สำหรับหม้ออบลมร้อน
ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่อยากจะลองทำขนมปังนะคะ ผิดถูกยังไง บอกกันได้นะคะสูตรนี้เปิดเจอในyoutubeของคุณnew new eat food อันนี้ก็อยากจะแชร์ให้คนที่เริ่มหัดทำเหมือนกัน เพราะตัวเองลองทำแล้วก็รู้สึกว่าพอจะไปต่อยอดได้ ช่วงนี้ใครอยู่บ้านว่างๆลองทำนะคะ เพื่อฝึกฝนบ่อยๆก็อาจจะทำให้มีรายได้เพิ่มได้นะคะ
-
-
ขนมปังโฮมเมด 🍞(สูตรใช้หม้ออบลมร้อน) ขนมปังโฮมเมด 🍞(สูตรใช้หม้ออบลมร้อน)
ขนมปังสูตรนี้นุ่ม ฟู อร่อยมากทำโดยใช้หม้ออบลมร้อนนะค้าบ (เตาอบมันพัง) 😂ไปลองทำกันเลยจ้า รับรองอร่อยไม่แพ้ใช้เตาอบแน่นอน🥰😄🤩สูตรนี้ทำได้ 8 ก้อนน้า
-
ทาร์ทไข่สูตรง่าย ด้วยหม้ออบลมร้อน และขนมปังแผ่น ทาร์ทไข่สูตรง่าย ด้วยหม้ออบลมร้อน และขนมปังแผ่น
เดินมาเห็นขนมปังจะหมดอายุวันพรุ่งนี้แล้วววว ถ้าไม่รู้จะทำอะไรจับทำทาร์ทไข่เลยค่ะ เด็กๆชอบแน่นอนนนนน 👍 -
ขนมปังกรอบเนยกระเทียม ด้วยหม้ออบลมร้อน ขนมปังกรอบเนยกระเทียม ด้วยหม้ออบลมร้อน
แคลร์เคยลงสูตรขนมปังกรอบเนยน้ำตาลไว้ให้แล้ว ลองทำเนยกระเทียมดูบ้างสิคะ แคลร์ทำเป็นของฝากให้เพื่อนค่ะ เก็บไว้ทานได้นาน ทำง่ายด้วย สูตรนี้เป็นเนยสดผสมใบพาร์สลีย์ ใบพาร์สลีย์หาซื้อในห้างแมคโครหรือโซนผักซุปเปอร์มาร์เก็ต ราคาไม่แพงค่ะ ถ้าเพื่อนๆหามาทำได้ ขนมปังจะดูสวย และมีกลิ่นหอมมากขึ้นค่ะ ^ ^ (ใส่รูปภาพวันที่ 14/02/2017)
-
ขนมปังเนยกรอบ หม้ออบลมร้อน ขนมปังเนยกรอบ หม้ออบลมร้อน
แปรรูปขนมปังอายุสั้นให้อายุยาวกันค่ะ ทานง่าย อร่อยด้วย
-
ขนมปังกรอบ หม้ออบลมร้อน ขนมปังกรอบ หม้ออบลมร้อน
ปกติทำอาหาร/ขนมทีไรนี่กินไม่ได้เลย วันนี้เลยลองเริ่มทำอะไรง่ายๆดูค่ะ (สูตรเราเอาจากในอินเตอร์เน็ตมารวมกันค่ะ เลือกเอาขั้นตอนที่ชอบ)
-
ขนมปังหน้าหมูสูตรหม้ออบลมร้อน ขนมปังหน้าหมูสูตรหม้ออบลมร้อน
อยากกินขนมปังหน้าหมูแต่ไม่อยากได้แบบทอดเพราะอมน้ำมัน
Beau Thanida -
ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล ด้วยหม้ออบลมร้อน ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล ด้วยหม้ออบลมร้อน
ขนมปังใครนอนเหงาอยู่ในถุงรอวันหมดอายุบ้างคะ? มาจับแปลงร่าง คืนชีพน้องปังจืดๆให้หอม หวาน มัน กรอบ เคี้ยวเพลินกันดีกว่า -
ขนมปังเนย/กระเทียมอบกรอบ 🍞🧈🧄 (จากหม้ออบลมร้อน) ขนมปังเนย/กระเทียมอบกรอบ 🍞🧈🧄 (จากหม้ออบลมร้อน)
มือใหม่หัดทำค่ะ😁 วันนี้เราลองทำขนมปังเนยน้ำตาล/ขนมปังกระเทียมอบกรอบ จากหม้ออบลมร้อน เมนูทานเล่นที่ทำได้ง่ายๆ มาลองทำไปด้วยกันนะคะ☺️
-
ขนมปังอบเนย (หม้ออบลมร้อน) ขนมปังอบเนย (หม้ออบลมร้อน)
ง่ายที่สุดเพราะเหมาะกับของฝาก
-
ขนมปังสตรอว์เบอร์รีสีหวาน อบในหม้ออบ DIY ขนมปังสตรอว์เบอร์รีสีหวาน อบในหม้ออบ DIY
สูตรนี้นุ่มอร่อยมาก และที่สำคัญไม่ต้องใช้เตาอบอ่านบทความฉบับเต็มได้ที่ www.fitfoodfunwithann.comชมคลิปสาธิตวิธีการทำที่ https://youtu.be/AGoaxsk2bWY
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (13)