บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรง่าย
บราวนี่ที่ทำง่าย อร่อยด้วย สำหรับมือใหม่หัดทำ ไม่มีเครื่องตีก็อร่อยได้ค่ะ สูตรนี้แป้งน้อย หวานน้อย ออกกรอบนะคะ มีทริคเล็กๆน้อยๆให้ด้วยนะคะ สูตรนี้ไม่ได้ใส่เบคกิ้งโซดานะคะ
บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรง่าย
บราวนี่ที่ทำง่าย อร่อยด้วย สำหรับมือใหม่หัดทำ ไม่มีเครื่องตีก็อร่อยได้ค่ะ สูตรนี้แป้งน้อย หวานน้อย ออกกรอบนะคะ มีทริคเล็กๆน้อยๆให้ด้วยนะคะ สูตรนี้ไม่ได้ใส่เบคกิ้งโซดานะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน เนยละลายตามอุณหภูมิห้อง ทริค***หากใช้เนยเค็ม ใช้เกลือตามสูตร หากใช้เนยจืดให้เพิ่มเกลืออีกสักนิดนะคะ
- 2
ผงๆที่เห็นอันนี้ไม่ใช้แป้งนะคะ แต่เป็นน้ำตาล เคยทำขนมโดยใส่น้ำตาลแล้วไม่ละลาย ทริค***เอาน้ำตาลไปปั่นเลยค่ะ เวลาผสมจะได้เข้ากันง่าย
- 3
เริ่มตีไข่ขาว ผสมกับ น้ำตาล ให้เข้ากัน เราใช้ตะกร้อมือตีแปปเดียวก็ได้แล้วค่ะ ตีให้เป็นครีมๆเงาๆ จากนั้นใส่ไข่แดงลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วเติมกลิ่นวานิลา
- 4
จากนั้น ใส่เนย คนให้เข้ากัน ตามด้วยของแห้ง (แป้งอเนกประสงค์ + ผงโกโก้ + ผงฟู + เกลือ)ร่อนลงไปค่ะ เสร็จแล้วก็ใส่พิมพ์ เข้าอบไฟบน-ล่าง ที่ 170 องศา 25 นาที
- 5
ของเราไม่มีพิมพ์เหลี่ยม ก็ใช้พิมพ์กลมของเค้กแทนค่ะ สำหรับใครที่ชอบกรอบๆก็สามารถเพิ่มเวลาอบไปสักนิดได้ค่ะ แนะนำทานคู่กับชา กาแฟ หรือนม เริศมากค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (24)