Ote ote bihun sambal petis

Name: Ote ote bihun sambal petis
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar bihun jagung, rendam air panas hingga lunak, sisihkan; 1 bh wortel di potong bentuk korek (saya di parut kasar); 1 genggam tauge disiangi; 3 lembar daun bawang di rajang halus; 1 sdm Edi kering, direndam air panas hingga lunak; 6 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung beras; secukupnya Air matang; Bumbu di haluskan; 3 siung bawang merah; 2 siuang bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica butiran; secukupnya Garam, kaldu jamur

Tika Gartikayati @kayuawet28

DKI Jakarta

Mager diguyur hujan sepanjang malam hingga menjelang senja, tidak menyurutkan hasrat untuk menikmati kudapan yang cocok untuk mengusir hawa dingin. Dan tentunya tidak jauh jauh dari gorengan, yup Ote-ote bihun sambal petis. Rasanya menggoda untuk segera menikmati.

Lebih banyak

Ote ote bihun sambal petis

Tika Gartikayati @kayuawet28

DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

1 lembarbihun jagung, rendam air panas hingga lunak, sisihkan
1 bhwortel di potong bentuk korek (saya di parut kasar)
1 genggamtauge disiangi
3 lembardaun bawang di rajang halus
1 sdmEdi kering, direndam air panas hingga lunak
6 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
2 sdmtepung beras
secukupnyaAir matang
Bumbu di haluskan
3 siungbawang merah
2siuang bawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtmerica butiran
secukupnyaGaram, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan mangkuk besar, Masukan bumbu yang telah dihaluskan dengan menambahkan ebi, tambahkan semua bahan aduk hingga tercampur hingga mendapatkan kekentalan adonan yang diinginkan, koreksi rasa.
2

Siapkan wajan dan tambahkan minyak banyak, tunggu hingga minyak panas.
3

Masukan sendok demi sesendok adonan kedalam wajan, masak hingga matang dan angkat
4

Untuk bahan saos, ambil petis yang tambahkan air panas, bila suka pedas tambakan cabai yang sudah di haluskan.
5

Ote ote dan saos petis siap disajikan