Potong semua sayuran seperti wortel, brokoli, jagung dan bersihkan dan cincang halus bawang bombay

Rebus potongan sayuran kemudian masak hingga matang dan tiriskan.

Rebus juga daging untuk bistik nya setelah dibersihkan

Panaskan minyak didalam wajan kemudian goreng kentang hingga matang kekuning keemasan kemudian angkat.

Tuang mentega dalam wajan masukkan cincangan bawang bombay tumis hingga tercium aroma harumnya. Lalu masukkan 1 sdm terigu, 2sdm saos tomat, gula, garam, kaldu bubuk serta lada bubuk dan saos lada hitam, masukkan air secara perlahan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tunggu mendidih dan matang.

Buat adonan untuk bistik nya menjadi dua bagian yaitu adonan kering dan adonan basah. Tuang tepung bumbu sasa yang varian spicy dan tambahkan air. Untuk adonan kedua adonan kering gunakan tepung terigu (karena adonan basah dan kuahnya sudah pedas)

Masukkan daging kedalam adonan basah dan kemudian ke adonan kering kemudian panaskan minyak didalam wajan.

Goreng bistik dengan mentega dan goreng sampai warna kuning keemasan lalu angkat.

Setelah semua matang susun sayuran, kentang goreng dan bistik dalam piring, lalu tuang saos kedalam bistik dan siram dengan saos sambal (jika ingin lebih pedas)

Bistik goreng mentega siap dinikmati