นำสาคูไปล้างน้ำ พอสะเด็ดน้ำ นำมาปั้นเป็นก้อนบัวลอย

นำสาคูที่ปั้นแล้วไปต้ม ตั้งหม้อ เมื่อน้ำเดือด ใส่สาคูที่ปั้นลงไป สังเกตถ้าสุก สาคูจะลอยขึ้น

ตั้งหม้อใส่น้ำเล็กน้อย น้ำตาล เมื่อละลายใส่ สาคูที่ต้มลงไป ฟักทอง เผือก เมื่อเดือดใส่กะทิ ใบเตย ไข่ และเกลือ รอจนไข่สุก ปิดเตาตักเสิร์ฟได้ค่ะ