Pepes Tahu (Pais pake plastik)
Tiba2 inget sama makanan ini..
Dulu mama bikinin ini dipakein ayam..
Atau ya cuma ayam kemangi tanpa tahu...
Tapi sekarang saya bikin ini ngga pake ayam..
Saya ganti dengan bahan seadanya di kulkas.
Yaitu teri 😂 ngga pake teri juga gpp.. tetep enak
Utk bawang aku iris trus uleg/chopp tangan barengan cabe. Yg jelas halus ya kemiri sm merica butir yg diuleg.
Klo mau praktis blender bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri goreng, merica bubuk, kunyit pake 1 telor. Blendernya gak usah pake air.. nanti jatah telornya ke adonan dikurangi
Ini aku pake plastik.. enaknya emang pake daun pisang.. berhubung males nyarinya trus klo beli dapetnya buanyak banget. Kan mubazir klo yg dipake cuma dikit, yasudah karna dirumah adanya plastik .. pake itu ajalah .. plastiknya kan ntar dibuang ngga ikut dimakan ini toh 😂
Pepes Tahu (Pais pake plastik)
Tiba2 inget sama makanan ini..
Dulu mama bikinin ini dipakein ayam..
Atau ya cuma ayam kemangi tanpa tahu...
Tapi sekarang saya bikin ini ngga pake ayam..
Saya ganti dengan bahan seadanya di kulkas.
Yaitu teri 😂 ngga pake teri juga gpp.. tetep enak
Utk bawang aku iris trus uleg/chopp tangan barengan cabe. Yg jelas halus ya kemiri sm merica butir yg diuleg.
Klo mau praktis blender bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri goreng, merica bubuk, kunyit pake 1 telor. Blendernya gak usah pake air.. nanti jatah telornya ke adonan dikurangi
Ini aku pake plastik.. enaknya emang pake daun pisang.. berhubung males nyarinya trus klo beli dapetnya buanyak banget. Kan mubazir klo yg dipake cuma dikit, yasudah karna dirumah adanya plastik .. pake itu ajalah .. plastiknya kan ntar dibuang ngga ikut dimakan ini toh 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tahu bejek-bejek pakai garpu.. susul masukan bumbu, telor, tomat, daun bawang, teri kedalam wadah.. tes rasa.. klo kurang asin tambahin garem.
- 2
Masukan adonan tahu 1-2 sdm ke daun pisang/ plastik.. taruh kemangi secukupnya isi lagi adonan 1-2 sdm lalu masukan rawit sesuai selera. Lakukan sampe adonan habis. Aku pake plastik ukuran 8x20 cm an. Lalu kukus 20 menit (klo aku taro di dandang presto Air-nya 3 jari, sekitar 1½ gelas dengan api sedang sampe bunyi. Buka presto setelah uapnya habis)... pepes tahu siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar