Buncis cah DouBanJiang (豆瓣酱炒豆角）

Name: Buncis cah DouBanJiang (豆瓣酱炒豆角）
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Buncis Baby; secukupnya Air (untuk merebus Buncis); secukupnya Garam; secukupnya Canola Oil (untuk numis); 1 sdm Bawang Putih Cincang; 1.5-2 sdt DouBanJiang; secukupnya Lada; secukupnya Perasa Jamur

Vileen's Kitchen @vileenskitchen

ID ✈️CN

Tiba-tiba kangen resto Chinese Food deket kantor dlu di Beijing, pas banget kko sepupu ku blm lama mau pulang dri China langsung deh nitip ke koko nitip beli DouBanJiang ~

Begitu DouBanJiang smpe langsung deh di eksekusi ~ masaknya gmpg dan praktis. Yuklah dicoba ~

Tiba-tiba kangen resto Chinese Food deket kantor dlu di Beijing, pas banget kko sepupu ku blm lama mau pulang dri China langsung deh nitip ke koko nitip beli DouBanJiang ~

Begitu DouBanJiang smpe langsung deh di eksekusi ~ masaknya gmpg dan praktis. Yuklah dicoba ~

Lebih banyak

Buncis cah DouBanJiang (豆瓣酱炒豆角）

Vileen's Kitchen @vileenskitchen

ID ✈️CN

Tiba-tiba kangen resto Chinese Food deket kantor dlu di Beijing, pas banget kko sepupu ku blm lama mau pulang dri China langsung deh nitip ke koko nitip beli DouBanJiang ~

Begitu DouBanJiang smpe langsung deh di eksekusi ~ masaknya gmpg dan praktis. Yuklah dicoba ~

Tiba-tiba kangen resto Chinese Food deket kantor dlu di Beijing, pas banget kko sepupu ku blm lama mau pulang dri China langsung deh nitip ke koko nitip beli DouBanJiang ~

Begitu DouBanJiang smpe langsung deh di eksekusi ~ masaknya gmpg dan praktis. Yuklah dicoba ~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusBuncis Baby
secukupnyaAir (untuk merebus Buncis)
secukupnyaGaram
secukupnyaCanola Oil (untuk numis)
1 sdmBawang Putih Cincang
1.5-2 sdtDouBanJiang
secukupnyaLada
secukupnyaPerasa Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air di panci, sambil menunggu air mendidih, cuci bersih buncis, buang ujung”nya (boleh skip klo gamau). Setelah air mendidih tmbahkan garam dan rebus (blanch) buncis sebentar. Lalu angkat buncis dan rendam dengan air dingin (boleh d campur dengan es batu ya klo mau) lalu tiriskan.
2

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan buncis nya, cah sebentar lalu masukan DouBanJiang aduk rata lalu masukan perasa jamur dan juga lada. lalu aduk rata (klo kekeringan tmbahin lgi minyaknya) dan jadi dehh ~ gmn ? gmpg kannn ~
3

NOTE : karena si DouBanJiang nya udh asin jdi hati” ya klo masukinnya jgn kebanyakan. DouBanJiang yg ku pake kebetulan merk China langsung yg d bawa dr sna, dan lumayan terkenal d sna (Foto dibawah). Tpi klo di indo bisa cari juga merk Lee Kum Kee.
4

Kalo mau d tambahin daging juga bisa ~
5

Selamat Mencoba :)