หนังไก่ทอด

ทาสแมว 😽😽
ทาสแมว 😽😽 @cook_17200693
Japan

เหมือนจะง่าย.... เนอะ 😁😁
#5000มื้อให้น้อง

หนังไก่ทอด

เหมือนจะง่าย.... เนอะ 😁😁
#5000มื้อให้น้อง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หนังไก่ประมาณ 800 กรัม
  2. กระเทียม พริกไทยเม็ด เม็ดผักชี
  3. พริกไทย(ผง)
  4. น้ำปลา
  5. น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ขูดไขมันที่ติดหนังออก (ไขมันที่แยกได้ เอาไปเจียวเป็นน้ำมัน เก็บไว้ใช้)

  2. 2

    โขลกสามเกลอ กระเทียม พริกไทย เม็ดผักชี (ใช้แทนราก) นำมาหมักไก่ พร้อมกับ น้ำปลา 1-1.5 ชต. เติมผงพริกไทยเพิ่มเพื่อความหอม คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 20-30 นาที

  3. 3

    ตั้งน้ำมันให้ร้อน แบ่งทอดครึ่งหนึ่งก่อน พอเหลืองได้ที่ยกขึ้นสะเด็ดน้ำมัน นำครึ่งที่เหลือลงทอดต่อเช่นเดียวกัน / เราทอดซ้ำ : นำไก่ที่ยกขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้ว ลงทอดอีกครั้งใช้เวลาไม่นาน แค่ให้เด้งสวยๆ กรอบๆ ตักขึ้น ปิดไฟ

  4. 4

    หน้าตาประมาณนี้ ทานกับน้ำจิ้มไก่ นี่ฟินนนนนนนเลย 😋😋

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
ทาสแมว 😽😽
เมื่อ
Japan
เป็นคนเหนือเจ้า มาอยู่ไกลบ้าน ต้องหัดทำอาหารกินเอง ด้วยวัตถุดิบที่พอหาได้ ครัวบ้านๆ เรียนรู้ถูกๆผิดๆก็ว่ากันไป #มนุษย์ยูทูปเข้าครัว #ครัวฟิวชั่นส์ปรุงจากสิ่งที่มี 👍👍
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

ลิน แฟรี่ ทาร็อท
ลิน แฟรี่ ทาร็อท @cook_21243146
ไม่ใช้แป้งโกกิ กับใช้แป้งโกกิ รสต่างไหมคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน