ลูกชุบ🍒🍇🌶🥕🥦
ปั้นเสร็จแล้ว กะจะเอาไปวางที่ตลาดสดเลยคะ 😆
🌟เทคนิค:
1. ตัวเคลือบควรอุ่นหน่อยๆตลอดไม่ งั้นจะแข็งจับตัวได้
2. เวลากวน อย่ากวนแรง เพราะ จพทำให้ขึ้นเงา ทาสีไม่ติด
ลูกชุบ🍒🍇🌶🥕🥦
ปั้นเสร็จแล้ว กะจะเอาไปวางที่ตลาดสดเลยคะ 😆
🌟เทคนิค:
1. ตัวเคลือบควรอุ่นหน่อยๆตลอดไม่ งั้นจะแข็งจับตัวได้
2. เวลากวน อย่ากวนแรง เพราะ จพทำให้ขึ้นเงา ทาสีไม่ติด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ไส้: ซาวน้ำให้ถั่วสะอาด แล้วต้มถั่วให้เหลืองสุก นิ่ม แล้วกรองเอาน้ำออก ปั่นในเครื่องปั่น พร้อมหัวกะทิ น้ำตาลจนละเอียด 🌟😆 กวนในกระทะทองอย่างเบามือ (ถ้ากวนแรงจะทำให้เงาและสีไม่ติด)
- 2
ทิ้งน้ำตาล ผงวุ้น กับน้ำให้เข้ากัน แล้วนำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนตลอดให้เข้ากัน เมื่อละลายดีแล้วเตรียมชุบได้เลย ปั้นลูกชุบตามแบบที่ชอบ 🥦🥕🌶🍇🍒🍒แล้วเอาไปจุ่มในสีต่างๆ(ผสมน้ำด้วยนะคะ) จะเอาพู่กันแต้ม งาติด แล้วแต่ จินตนาการเลยค่าา✌🏻แล้วเคลือบด้วยวุ้น ประมาณ 2-3 รอบ ✨
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น