Roti Goreng isi

Name: Roti Goreng isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 sdm Tepung Terigu (17 sdm awal, 3 sdm pas ulenin); 4 sdm Gula Pasir; 1/2 sachet fermipan; 1 sdm Susu Bubuk; 50 ml Air dingin (yg ada butiran esnya); 3 sdm Mentega (2 sdm di awal, 1 sdm pas ulenin); 2 Butir Telur; 1 Bungkus Abon; 1 Sosis Besar (potong memanjang); 60 g Keju (potong sesuai selera); 4 sdm Mayonais Pedas; 1/2 sachet Kental Manis; 1 butir Telur, putihnya saja; Tepung Roti; Minyak Sayur

Astri Anawida Abidin @cook_15742543

Jakarta Pusat

20200209_ Hari minggu iseng bikin camilan. Hasil ngintip channel youtube dari resep tasyi dan sobat dapur. Menurut aku sih, step yg aku kerjakan lebih ribet ga sama dengan mereka yg simpel.

Lebih banyak

Roti Goreng isi

Astri Anawida Abidin @cook_15742543

Jakarta Pusat

20200209_ Hari minggu iseng bikin camilan. Hasil ngintip channel youtube dari resep tasyi dan sobat dapur. Menurut aku sih, step yg aku kerjakan lebih ribet ga sama dengan mereka yg simpel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kering
20 sdmTepung Terigu (17 sdm awal, 3 sdm pas ulenin)
4 sdmGula Pasir
1/2 sachetfermipan
1 sdmSusu Bubuk
Bahan Basah
50 mlAir dingin (yg ada butiran esnya)
3 sdmMentega (2 sdm di awal, 1 sdm pas ulenin)
2 ButirTelur
Bahan Isian
1 BungkusAbon
1Sosis Besar (potong memanjang)
60 gKeju (potong sesuai selera)
4 sdmMayonais Pedas
1/2 sachetKental Manis
Bahan Tambahan
1 butirTelur, putihnya saja
Tepung Roti
Minyak Sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kering, aduk rata dengan spatula.
2

Masukan telur, air es aduk rata menggunakan mixer/ulenin dengan tangan hingga tercampur rata
3

Setelah tercampur, masukan 2 sdm mentega dan garam. Aduk hingga kalis. Ulenin... jika masih menempel tambahkan 1 sdm terigu, ulenin lagi masukan mentega, ulenin hingga kalis.
4

Siapkan wadah yg telah dilumuri mentega, masukan adonan, tutup adonan selama 1 jam
5

Sambil menunggu mengembang, siapkan wadah masukan mayonais dan Skm, aduk rata.
6

Setelah mengembang 2x lipat, uleni kembali lalu potong2 sesuai selera. Kemudian isi sesuai selera.
7

Setelah terisi semua diamkan selama 10 menit.
8

Setelah 10 menit, lumuri dengan putih telur dan tepung roti. Kemudian goreng dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan.
9

Roti goreng siap di santap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Astri Anawida Abidin @cook_15742543

pada 09 Februari 2020 04.25

Jakarta Pusat

Dulu memasak adalah hal yang sulit dilakukan, tapi saat mulai full dirumah, fokus menjalankan kegiatan ibu rumah tangga, memasak adalah hal yg paling menyenangkan dibandingkan mencuci pakaian🤣🤣🤣berdasarkan hasil googling dan di buat sesimple mungkin, di iringin dengan doa dan keikhlasan untuk menyajikan makanan enak dan sehat untuk keluargaku, Percayalah saat mereka yg makan hasil masakanmu dan tersenyum itu adalah hal paling indah.💓

Lebih banyak

Komentar

Astri Anawida Abidin @cook_15742543

09 Februari 2020 04.33

Aku pernah pake metode air hangat, masukan fermipan dan gula. Tp ga berhasil di aku. Jd aku pake metode campur semua bahan kering aja dech. Semoga yg pernah gagal ky aku, bs berhasil pake metode ini. Intinya meski ga punya mixer asal mau ngulenin demi hasil yg memuaskan. Dan satu lagi, ngutip kata2 dari bang sobat "adonan yg bagus itu, mengembang 2x, pertama saat abis di ulenin kedua saat di goreng"

Kata kunci

Bread Keju Gula Abon Susu Kental Manis Susu Bubuk Telur Tepung Fermipan Mentega Sayuran Terigu Sosis

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya