Ulukutek (oseng leunca tempe)

Name: Ulukutek (oseng leunca tempe)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons leunca; 1/2 papan tempe (aku pake 1/4 papan tempe karna gak ada stok); Sedikit air; 2 sdm minyak; Secukupnya gula merah; Penyedap (royco atau masako juga bisa); 1 sdm Bumbu balado desaku (aku sll pake ini); Bumbu halus :; 2 bawang merah; 1 bawang putih; 1/2 tomat; 1 butir muncang

Tiara Sangga @ntiaara_30

Kalo org sunda mah pasti sudah hapal kan masakan yg satu ini 😁

Lebih banyak

Ulukutek (oseng leunca tempe)

Tiara Sangga @ntiaara_30

Kalo org sunda mah pasti sudah hapal kan masakan yg satu ini 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsleunca
1/2 papantempe (aku pake 1/4 papan tempe karna gak ada stok)
Sedikitair
2 sdmminyak
Secukupnyagula merah
Penyedap (royco atau masako juga bisa)
1 sdmBumbu balado desaku (aku sll pake ini)
Bumbu halus :
2bawang merah
1bawang putih
1/2tomat
1 butirmuncang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan leunca dari tangkainya lalu cuci bersih.
2

Potong dadu tempe lalu goreng agak kering, angkat dan tiriskan.
3

Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu halus,bumbu balado, dan gula merah, lalu tambahkan air secukupnya. (Kalo rasa ingin pedas boleh di tambahkan cabe sesuai selera)
4

Masukan leunca tunggu sampai agak layu, lalu masukan tempe, aduk hingga merata. Tambahkan penyedap, koreksi rasa kalo sudah pas angkat dan sajikan.