Bakmoy Tahu Babi

Name: Bakmoy Tahu Babi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging babi; 2 buah tahu putih ukuran besar; 4 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 2 siung bawang putih, geprek (untuk kuah); Sedikit merica; Secukupnya daun bawang, potong; Secukupnya daun seledri, cincang; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu (optional); Secukupnya air; Minyak

Esti M. @cook_13898035

Yogyakarta

Kirim resep non halal dulu ya, sekalian habisin stok tahu di kulkas

Lebih banyak

Bakmoy Tahu Babi

Esti M. @cook_13898035

Yogyakarta

Kirim resep non halal dulu ya, sekalian habisin stok tahu di kulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging babi
2 buahtahu putih ukuran besar
4 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
2 siungbawang putih, geprek (untuk kuah)
Sedikitmerica
Secukupnyadaun bawang, potong
Secukupnyadaun seledri, cincang
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu (optional)
Secukupnyaair
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging babi hingga matang, lalu tiriskan & potong-potong ukuran dadu. Airnya jangan dibuang karena nanti untuk kuah
2

Potong tahu putih seukuran dadu & goreng hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
3

Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan potongan daging babi & tahu, aduk rata & berikan air secukupnya. Aduk rata, lalu tambahkan kecap, garam, kaldu & aduk rata. Biarkan air menyusut, jika sudah menyusut tambahkan daun seledri, aduk & matikan api.
4

Untuk kuah, masukkan bawang putih yang sudah digeprek ke dalam air rebusan daging. Beri merica, garam, & kaldu. Terakhir masukkan potongan daun bawang. Aduk & koreksi rasa.
5

Bakmoy tahu babi siap disantap