Crust : aduk terigu dan gula halus sampe rata, masukan butter aduk lagi pake garpu hingga berbutir, tambahkan kuning telor.. aduk dan gumpalkan pake tangan.. ga perlu di uleni.. cetak ke dalam cetakan pie, tusuk2 permukaan pie dgn garpu lalu beri kacang2an ato beras di permukaan pie sebagai pemberat.. oven hingga pie matang

Masak sebagian susu cair dan gula.. encerkan maisena dan kuning telur dgn sebagian susu lalu tuang ke adonan susu dan gula, aduk2 hingga mengental dan meletup.. matikan api.. tambahkan vanili dan butter.. aduk rata.. tuang whipped cream kocok ke dalam adonan vla, aduk pake whisk hingga tercampur rata..

Tuang vla ke atas kulit pie yg sudah di oles dgn cokelat cair (sebelumnya masukan kulit pie ke kulkas sebentar hingga cokelat mengeras, susun buah2an di atasnya, olesi dgn cairan agar2.. siap di sajikan ( dingin lbh enak)

Kulit pie bisa dibuat sehari sebelumnya, setelah matang simpan kulit pie dalam wadah tertutp, simpan di kulkas.. saat akan disajikan baru diberi vla..