Ayam Suwir Pedas

Name: Ayam Suwir Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong Ayam (Dada atau Paha); 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 4 buah Cabe Merah; 10 buah Cabe Rawit Merah; 1/4 sendok teh Garam; 1/4 sendok teh kaldu bubuk; 3 lembar daun Jeruk; 1 batang Sereh; 1 sendok teh Gula Merah sisir

Faray Soraya @FaraySoraya_9477

Pekalongan, Jawa Tengah

Variasi Ayam yang cocok dengan Sop atau sayur bening.

Lebih banyak

Ayam Suwir Pedas

Faray Soraya @FaraySoraya_9477

Pekalongan, Jawa Tengah

Variasi Ayam yang cocok dengan Sop atau sayur bening.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 potongAyam (Dada atau Paha)
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
4 buahCabe Merah
10 buahCabe Rawit Merah
1/4 sendok tehGaram
1/4 sendok tehkaldu bubuk
3 lembardaun Jeruk
1 batangSereh
1 sendok tehGula Merah sisir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging Ayam dengan tambahan Bawang Putih geprek + Jahe geprek + garam. Lalu suwir2.
2

Haluskan Bawang Merah + Bawang Putih + Cabe Merah + Cabe Rawit.
3

Tumis bumbu halus + daun Jeruk + Sereh sampai harum. Masukkan daging Ayam suwir. Tambahkan Gula Merah + Garam + Kaldu bubuk. Test rasa.
4

Siap di santap bersama nasi hangat