ตั้งกระทะใส่น้ำ วอร์มไฟ จากนั้นวางฟักทองลง

เทไข่ลงไปในฟักทอง ปิดฝา นึ่ง2นาที ยกขึ้น ทิ้งไว้ในเย็น

ทิ้งไว้ให้อุ่นแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ