กุ้งอบวุ้นเส้น แบบง่ายๆ

Name: กุ้งอบวุ้นเส้น แบบง่ายๆ
Yield: 3-4 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: วุ้นเส้น 140 กรัม; หมูสามชั้น (ใช้มันหมูหรือเบคอนก็ได้ค่ะ) 60 กรัม; กุ้งสด 6 ตัว; ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว. 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำซุป (หรือใช้น้ำเปล่าก็ได้) 1 1/2ถ้วย; ขิงหั่นแว่น 4-5 ชิ้น; กระเทียมซอย 4 กลีบ; พริกไทยดำ พริกไทยขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วดำ เล็กน้อย; น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ; รากผักชี 1 ราก; ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น; ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 3 ต้น; น้ำมันพืช เล็กน้อย

charmmy orn @Orn_Kimmie

สมุทรปราการ

กุ้งอบวุ้นเส้น แบบง่ายๆ #5000มื้อให้น้อง

ดูเพิ่มเติม

กุ้งอบวุ้นเส้น แบบง่ายๆ

charmmy orn @Orn_Kimmie

สมุทรปราการ

กุ้งอบวุ้นเส้น แบบง่ายๆ #5000มื้อให้น้อง

ส่วนผสม

30นาที

3-4 เสิร์ฟ

วุ้นเส้น 140 กรัม
หมูสามชั้น (ใช้มันหมูหรือเบคอนก็ได้ค่ะ) 60 กรัม
กุ้งสด 6 ตัว
ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว. 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป (หรือใช้น้ำเปล่าก็ได้) 1 1/2ถ้วย
ขิงหั่นแว่น 4-5 ชิ้น
กระเทียมซอย 4 กลีบ
พริกไทยดำ พริกไทยขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ เล็กน้อย
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 1 ราก
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 3 ต้น
น้ำมันพืช เล็กน้อย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30นาที

1

จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง นำวุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม พักไว้
2

ทำน้ำซอสโดยปรุงส่วนผสมเครื่องปรุง ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย น้ำมันงา และน้ำซุป ผสมให้เข้ากัน
จากนั้นนำกุ้งมาแช่ในน้ำซอสทิ้งไว้สักพักแล้วนำขึ้นพักไว้ จากนั้นใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำซอส
3

ตั้งกะทะใส่น้ำมัน แล้วนำหมูสามชั้น กระเทียม พริกไทย รากผักชีลงไปผัด
4

ใส่วุ้นเส้น เทน้ำซอสลงไปคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน วางกุ้งสด แล้วปิดฝาหม้ออบใช้ไฟอ่อนๆ
5

อบจนได้ที่ใส่ต้นหอม และขึ้นฉ่ายลงไป อบต่อสักครู่แต่พอผักสลดเป็นอันเสร็จ
6

พร้อมเสริฟค่ะ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

charmmy orn @Orn_Kimmie

เมื่อ 15 กุมภาพันธ์ 2020 01:52 น.

สมุทรปราการ

เริ่มจากการทำอาหารให้ลูกๆ ทาน 💕💕เป็นเมนูง่ายๆเมนูที่ลูกๆชอบทานฝากติดตามเพจทางเฟสบุ๊คด้วยนะคะhttps://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7-Charmmy-Orn-2025130297789865/

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

กุ้งอบวุ้นเส้น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม