วิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดแซลมอน ซับน้ำให้แห้ง
- 2
นำขึ้นย่างบนกระทะสำหรับย่าง หรือกระทะเทฟล่อนก็ได้ โรยด้วยเกลือและพริกไทย ปิดฝา คอยดูให้เนื้อปลาสุก กลับด้าน ย่างอีกจนสุก
- 3
สูตรยำมะม่วง สับมะม่วงเป็นเส้นๆ
- 4
ผสมน้ำยำโดยผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ยกเว้นถั่ว ชิมรสตามชอบ
- 5
คลุกน้ำยำกับเส้นมะม่วงเข้าด้วยกัน โรยด้วยถั่ว จัดเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Grilled Salted Salmon with Mango Salad
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11575498






ความคิดเห็น