ลูกชิ้นเนื้อ คีโต
Pui Bali @lovecook_1979
#5000มื้อให้น้อง อยู่บาหลีหาของกินที่ไม่ปนเปื้อนแป้ง น้ำตาล ผงชูรสและสารเสริมยากมากเลยต้องหัดทำเองค่ะ
ลูกชิ้นเนื้อ คีโต
#5000มื้อให้น้อง อยู่บาหลีหาของกินที่ไม่ปนเปื้อนแป้ง น้ำตาล ผงชูรสและสารเสริมยากมากเลยต้องหัดทำเองค่ะ
วิธีทำ
- 1
นำเนื้อบดไปแช่ฟรีสไว้ก่อนหน้าแล้ว1 ชั่วโมงแล้วนำมาใส่เครื่องปั่นพร้อมเครื่องปรุงทุกอย่างแล้วปั่นระหว่างปั่นให้ทยอยใส่น้ำแข็งทีละก้อนและหมั่นเปิดโถปาดขอบ ปั่นจนเนื้อเนียนและเหนียวดี
- 2
ปิดแรปพลาสติกให้นำไปแช่ฟรีสอีก30นาทีแล้วนำออกมานวดอีกหน่อยก่อนบีบปั้นให้เป็นลูกกลมเล็กใหญ่ตามชอบใส่ลงในหม้อน้ำร้อนแต่น้ำไม่เดือดนะคะ
- 3
ลูกชิ้นสุกจะลอยขึ้นทิ้งไว้สัก5นาทีก่อนแล้วตักออกใส่ในน้ำเย็นจัดสักพักก่อนตักพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำและคลายเย็นก่อนเก็บใส่ถุงซิปล็อกแช่ฟรีสไว้ทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ลูกชิ้นเนื้อนึ่งติ่มซํา ลูกชิ้นเนื้อนึ่งติ่มซํา
เมนูลูกชิ้นเนื้อนึ่งค่อนข้างหากินยากตามร้านติ่มซำในเมืองไทย เพราะเดี๋ยวนี้คนไทยไม่ค่อยกินเนื้อวัว เมนูนี้จะเจอบ่อยตามร้านติ่มซำที่ฮ่องกง ในเมืองไทยก็ยังพอหาได้แต่เจอน้อยมาก วันนี้เลยมาทำลูกชิ้นเนื้อนึ่งกินดีกว่า เพราะทำไม่ยากเลย(เพิ่งได้จานชามชุดนี้มาใหม่ แต่เหมือนจานชามจะเด่นกว่าอาหาร 555)
-
-
บะหมี่แห้งลูกชิ้นเนื้อ บะหมี่แห้งลูกชิ้นเนื้อ
ง่ายๆเลยค่ะอยู่บ้านคนเดียว ทำก๋วยเตี๋ยวนี้อยู่ได้หลายวัน
-
เส้นหมี่น้ำเนื้อตุ๋นลูกชิ้นเอ็น (Instant Pot) เส้นหมี่น้ำเนื้อตุ๋นลูกชิ้นเอ็น (Instant Pot)
ตอนอยากกินจะลืมถ่ายรูปๆๆต้องขอโทษด้วยค่ะ ได้แต่รูปตอนทำเสร็จแล้ว แต่ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ด้วยหม้อความดัน instant pot สามารถ ผัดเนื้อในหม้อ ตุ๋นด้วยความดันไอน้ำ และต้ม ในหม้อเดียว เรียกว่าไม่ต้อง clean up ให้ยุ่งยาก เมนูนี้ทำเสร็จ ภายใน 30 นาที เนื้อเปื่อยพร้อมทาน และสามารถเก็บไว้ทานได้หลายมื๊อ หรือเอาไป pot luck, party ได้ด้วยค่ะ
-
ผัดเผ็ดลูกชิ้นเนื้อวัว ผัดเผ็ดลูกชิ้นเนื้อวัว
วันนี้ทำเมนูธรรมดาๆค่ะ ไม่ได้กินนานเลยคิดถึงจานนี้ ปกติได้กินตามร้านข้าวแกง ราดข้าวโปะไข่เป็ดดาวสักฟอง อร่อยกลิ้งกลับบ้านทุกที เดี๋ยวนี้เน้นทำกินเองแทบทุกมื้อ เลยเอาเมนูเก่ามาปัดฝุ่นทำซะหน่อย
-
🐂🍢ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง Grilled Meatballs 🐂🍢ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง Grilled Meatballs
ช่วงนี้จะออกไปไหนก็ไม่สะดวก วันนี้มีเมนูปิ้งๆย่่างมาเเนะนำกันค่ะทุกคน สำหรับใครที่อยู่บ้านเเล้วเบื่อๆเซ็งๆ ลองมาหากิจกรรมสนุกๆด้วยการปิ้งลูกชิ้นกันดีกว่าค่ะลูกชิ้นเนื้อแท้100%เกรดA เนื้อเเน่นกรุบปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊าเจ้าของสูตร : BjcocoacrunchyRecipe owner: Bjcocoacrunchy😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖#Bjcocoacrunchy
-
-
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ลูกชิ้นเอ็น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ลูกชิ้นเอ็น
นานมาแล้วคุณแม่ทำให้ทานตอนเด็กๆ คิดถึงขึ้นมาอยากทานเป็นเมนูง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แต่อร่อย #เรื่องราวดีๆ
-
บะหมี่แห้งลูกชิ้นเอ็นเนื้อโกเด้ง บะหมี่แห้งลูกชิ้นเอ็นเนื้อโกเด้ง
ชอบมาก อาหารโปรด ทำเป็นประจำ ดูสูตรที่ บะหมี่แห้งง๊ายง่าย
-
ยำลูกชิ้นเนื้อข้าวโพด ยำลูกชิ้นเนื้อข้าวโพด
ยำลูกชิ้นเนื้อข้าวโพด เมนูยำสุดแซบ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน เป็นเมนูโปรด ทำง่ายใช้เวลาน้อยวิธีทำไม่ยุ่งยาก ลูกชิ้นเนื้อเด้งๆ กับผักยำกรอบๆ น้ำยำแช่บๆ ข้าวโพด หวานฉ่ำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน อร่อยค่ะ #ตามสั่งสูตรฉัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11580467
ความคิดเห็น (2)