Tongseng jamur merang

Name: Tongseng jamur merang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jamur merang(potong2); 500 ml santan encer; 3 sdm kecap manis; Secukupnya garam(kaldu bubuk 1sdt); 1/4 sdt merica bubuk; 8 bh bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 bh tomat(potong2); 100 gr kol(iris kasar); 20 bh cabe rawir (potong2,bs d kurangi jika g suka pedes); 2 ruas jahe,geprek; 2 ruas lengkuas,geprek; 2 lbr daun jeruk

Lukita Raya Caem @cook_5499501

Banyuwangi

Ceritanya lagi pengen tongseng,pas belanja adanya cuman jamur merang di abang2 tukang sayur.
okewes....daripada ngeces,bikin tongseng jamur ala2 aja.ternyata enak juga.

Lebih banyak

Tongseng jamur merang

Lukita Raya Caem @cook_5499501

Banyuwangi

Ceritanya lagi pengen tongseng,pas belanja adanya cuman jamur merang di abang2 tukang sayur.
okewes....daripada ngeces,bikin tongseng jamur ala2 aja.ternyata enak juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grjamur merang(potong2)
500 mlsantan encer
3 sdmkecap manis
Secukupnyagaram(kaldu bubuk 1sdt)
1/4 sdtmerica bubuk
Bumbu halus
8 bhbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
Bahan lain
1 bhtomat(potong2)
100 grkol(iris kasar)
20 bhcabe rawir (potong2,bs d kurangi jika g suka pedes)
2 ruasjahe,geprek
2 ruaslengkuas,geprek
2 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan....
2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3

Masukkan santan dan semua bumbu lain.tambahkan jamur,aduk2.masak hingga bumbu meresap.
4

Setelah bumbu meresap masukkan kol.tambahkan garam(kaldu bubuk).aduk rata.
5

Terakhir masukkan kecap manis.aduk2,koreksi rasa.tunggu hingga kol layu.siap dihidangkan...