นำผักมาล้างให้สะอาด หั่นพริก หั่นกระเทียม

น้ำมันลงในกระทะเจียวกระเทียม พร้อมพริก ให้หอมเลย

เจียวให้หอม ใส่ไข่คนๆ

ใส่ผัก ใส่น้ำมันหอย ใส่ซีอิ๊วขาว เติมน้ำนิดหน่อยถ้าไม่ชอบแห้งมาก พลิกไปมาให้ผักเปลี่ยนสี เสร็จพร้อมทานกับแกงเหลือง