Sambel Goreng Kreni

Name: Sambel Goreng Kreni
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi cincang; secukupnya Garam, merica; 3 buah kentang, potong dadu goreng; 5 batang buncis, iris serong; 1 papan petai, kupas, belah dua (saya 2,5 papan 😎); 2 lembar daun salam; 2 ruas jari lengkuas, memarkan; secukupnya Garam dan gula; 1/2 butir pala (jangan digeprek); secukupnya Kaldu jamur bubuk; 10 butir bawang merah; 1 buah tomat; 15 buah cabai keriting merah (mau lebih sesuai dengan selera kl mau lbh pedas juga gapapa)

Andina Novitariany @anr83

Ini saya masak dalam rangka menyambut Valentine day kemarin hahaha... buat suami tercinta critanya gt.. secara dia suka banget sm si ijo ijoo 💚💚💚💚
Ini resep recomended banget silahkan dicoba 😌

Lebih banyak

Sambel Goreng Kreni

Andina Novitariany @anr83

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan untuk Kreni (Bola-bola daging):
400 grdaging sapi cincang
secukupnyaGaram, merica
3 buahkentang, potong dadu goreng
5 batangbuncis, iris serong
1 papanpetai, kupas, belah dua (saya 2,5 papan 😎)
2 lembardaun salam
2 ruas jarilengkuas, memarkan
secukupnyaGaram dan gula
1/2 butirpala (jangan digeprek)
secukupnyaKaldu jamur bubuk
Bumbu yang dihaluskan:
10 butirbawang merah
1 buahtomat
15 buahcabai keriting merah (mau lebih sesuai dengan selera kl mau lbh pedas juga gapapa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kreni: Campur semua bahan kreni jadi satu, bentuk bulatan-bulatan. Rebus di air yang mendidih sampai kira2 empuk, Goreng sampai sebentar. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas sampai bumbu harum dan matang. Masukkan petai, tumis sebentar.
3

Tuanhi santan. Tambahkan Kreni dan kentang goreng. Beri garam, kaldu jamur dan gula.
4

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan buncis & pala. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.