Lumpia isi sayur mayonaise
Punya stok sayuran lumayan banyak, kalau ditumis begitu saja pasti ngk bakalan habis seharian jadi solusinya di buat rogut sayur tambah mayonaise sudah enak banget buat isian lumpia.
Lumpia isi sayur mayonaise
Punya stok sayuran lumayan banyak, kalau ditumis begitu saja pasti ngk bakalan habis seharian jadi solusinya di buat rogut sayur tambah mayonaise sudah enak banget buat isian lumpia.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan bumbunya, Potong kentang dan wortel kotak kecil kecil, pipil jagung manis lalu rebus sayuran dengan ditambah sedikit garam lalu tiriskan. Siapkan juga bumbunya.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi lalu tambahkan kocokan telur aduk rata hingga telur berbutir butir, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata.
- 3
Masuk kan semua sayuran bumbui dengan garam, gula, mrica bubuk dan kaldu bubuk/ kaldu jamur aduk rata lalu biarkan dulu hingga dingin.
- 4
Setelah dingin tambahkan mayonaise secukupnya aduk aduk hingga rata.
- 5
Siapkan 1 sdm terigu tambahkan sedikit air buat lem bagian pinggir kulit lumpia nya. Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan 2 sdm bahan isian lalu gulung hingga rapi dan beri lem bagian pinggirnya agar tidak terbuka waktu digoreng.
- 6
Lakukan menggulung hingga selesai.
- 7
Lalu goreng dengan minyak agak banyak dengan api sedang saja hingga kedua sisinya kuning ke emasan lalu angkat dan tiriskan.
- 8
Jika tidak digoreng semua sisanya bisa disimpan dulu di kulkas, jadi goreng secukupnya saja.
- 9
Siap disajikan selagi panas dengan saus kacang / Saus cabe / Cabe rawit / mayonaise.
- 10
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar