Sambal Goreng Kentang Krecek Telur Ceplok

Name: Sambal Goreng Kentang Krecek Telur Ceplok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr krecek; 3 buah kentang ukuran besar; 2 papan petai; 4 butir telur; 500 ml air; 1 bungkus santan instan; 2 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 6 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit; 2 sdm olive oil; 3 lbr daun salam; 2 ruas lengkuas geprek; 4 buah cabai rawit; 1 sdt ebi; 1/2 sdt kaldu jamur; Secukupnya garam gula dan penyedap rasa

elizabeth @elizabeth_am

Kalau masak masakan bersantan yg ditambah telur ceplok pasti keluarga langsung lahap dech makannya😁

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Krecek Telur Ceplok

elizabeth @elizabeth_am

Kalau masak masakan bersantan yg ditambah telur ceplok pasti keluarga langsung lahap dech makannya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkrecek
3 buahkentang ukuran besar
2 papanpetai
4 butirtelur
500 mlair
1 bungkussantan instan
Bumbu halus
2 butirkemiri
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
6 buahcabai merah
4 buahcabai rawit
Bumbu pelengkap
2 sdmolive oil
3 lbrdaun salam
2 ruaslengkuas geprek
4 buahcabai rawit
1 sdtebi
1/2 sdtkaldu jamur
Secukupnyagaram gula dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terlebih dahulu seduh dng air panas krecek dan ebi selama bbrp menit lalu cuci bersih
2

Potong kentang menjadi dadu lalu goreng dan tiriskan, goreng telur dan tiriskan
3

Potong petai jadi dua
4

Tumis bumbu halus dng olive oil, masukan daun salam lengkuas ebi petai hingga harum
5

Tuang air hingga mendidih, masukan krecek kentang dan telur goreng
6

Masukan santan instan, cabai rawit utuh, kaldu jamur, garam, gula, dan penyedap rasa
7

Tunggu sampai mendidih, dan aduk biar santan tdk pecah, koreksi rasa dan hidangan siap disajikan