ใส่น้ำพืชลงไป ตามด้วยพริกแกงผัดให้มีกลิ่นหอม เติมกะทิลงไปเล็กน้อยผัดจนกะทิแตกมัน แล้วเติมเต้าเจี้ยวลงไปผัดด้วยกัน

เติมหมูสับลงไปผัดให้พอสุกแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว เกลือ แล้วทยอยใส่กะทิจนหมด

พอหมูเริ่มสุกเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย (ถ้ามีหางกะทิใช้หางกะทิแทนได้ค่ะ) จากนั้นรอให้เดือด ตีไข่เหมือนทำไข่เจียว ทยอยเทลงในหม้อช้าๆใช้ซ่อมรองให้ไข่เป็นเส้นๆ

รอให้เดือดอีกครั้งแล้วใส่ถั่วลิสงคั่วลงไป ชิมรสชาติตามชอบ ให้ออกเค็มนำ หวานตามนิดๆ เพิ่มความหอมด้วยใบมะกรูดหรือทอดพริกแห้งทานคู่กันก็อร่อยค่ะ

ลวกเส้นเล็กคลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียว ทานคู่ผักสด ถั่วฝักยาว หัวปลี อร่อยมากค่ะ