Ayam kecap wijen

Name: Ayam kecap wijen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (saya ayam tg yg kecil2); 1 siung Bawang putih; 1/4 sdt garam; 1/4 bh jeruk nipis; 1 ruas jahe, memarkan; 1 sdm kecap; 1/2 sdm saus tiram; secukupnya Garam dan gula merah; 2 sdm wijen; 1 sdm minyak wijen; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/4 sdt merica butir; Seujung sdt pala; 3 bh kemiri

Ryismi Ayu @ryismiayu

Bandung

Ayam kecap wijen

Ryismi Ayu @ryismiayu

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Marinasi
1/2 kgayam (saya ayam tg yg kecil2)
1 siungBawang putih
1/4 sdtgaram
1/4 bhjeruk nipis
Bumbu
1 ruasjahe, memarkan
1 sdmkecap
1/2 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram dan gula merah
2 sdmwijen
1 sdmminyak wijen
Bumbu halus
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/4 sdtmerica butir
Seujung sdtpala
3 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, marinasi 15 menit dengan bumbu marinasi. Goreng setengah matang. Angkat, sisihkan
2

Kurangi minyak bekas mengoreng ayam, sisakan sedikit untuk menumis. Masukan bumbu halus dan jahe. Masak hingga harum. Masukan ayam, aduk merata. Tambahkan - +200ml air.
3

Masukan kecap, saus tiram, garam, gula merah, biji wijen cek rasa. Rasa jgn terlalu strong krn nanti kita buat air sampai menyusut.
4

Setelah menyusut, terakhir masukan minyak wijen, aduk sebentar. Matikan api. Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ryismi Ayu @ryismiayu

pada 26 Februari 2020 03.15

Bandung

Mimih baby A. Anak BLW yang doyan ngemil.Semua resep non MSG. Cuma pake garam-gula. Kl kepaksa pke kaldu bubuk instan pun itu yg non MSG, kaldu jamur.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Ayam Kecap Pala Jeruk Nipis Bawang Putih Bawang Merah Wijen Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya