Ayam kecap wijen

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi
  2. 1/2 kgayam (saya ayam tg yg kecil2)
  3. 1 siungBawang putih
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 bhjeruk nipis
  6. Bumbu
  7. 1 ruasjahe, memarkan
  8. 1 sdmkecap
  9. 1/2 sdmsaus tiram
  10. secukupnyaGaram dan gula merah
  11. 2 sdmwijen
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. Bumbu halus
  14. 5 siungbawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. 1/4 sdtmerica butir
  17. Seujung sdtpala
  18. 3 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, marinasi 15 menit dengan bumbu marinasi. Goreng setengah matang. Angkat, sisihkan

  2. 2

    Kurangi minyak bekas mengoreng ayam, sisakan sedikit untuk menumis. Masukan bumbu halus dan jahe. Masak hingga harum. Masukan ayam, aduk merata. Tambahkan - +200ml air.

  3. 3

    Masukan kecap, saus tiram, garam, gula merah, biji wijen cek rasa. Rasa jgn terlalu strong krn nanti kita buat air sampai menyusut.

  4. 4

    Setelah menyusut, terakhir masukan minyak wijen, aduk sebentar. Matikan api. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ryismi Ayu
Ryismi Ayu @ryismiayu
pada
Bandung
Mimih baby A. Anak BLW yang doyan ngemil.Semua resep non MSG. Cuma pake garam-gula. Kl kepaksa pke kaldu bubuk instan pun itu yg non MSG, kaldu jamur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa