Chicken Steak With Brown Sauce n Mash Potato

Name: Chicken Steak With Brown Sauce n Mash Potato
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100-150 gram dada ayam fillet; 1/2 buah kentang; 1/2 buah wortel; Tepung bumbu serbaguna (sajiku); Butter; Susu bubuk; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombai; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt merica bulat/ merica hitam ditumbuk kasar; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdt garam

Della Aromatika Floridiana @dellflor

Kota Cilegon

Chicken steak ala ala saya... bahan seadanya ga perlu ribet2 laahh... gampaaang bangeet... 500 gram dada ayam bs jd 5 porsi harga mentah cuma 28rb coba di resto seporsi aja 35an kali yaa.. hehehe.. emak2 irit tp pengen makan enak... cekidot... 😁😁

Lebih banyak

Chicken Steak With Brown Sauce n Mash Potato

Della Aromatika Floridiana @dellflor

Kota Cilegon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan Bahan
100-150 gramdada ayam fillet
1/2 buahkentang
1/2 buahwortel
Tepung bumbu serbaguna (sajiku)
Butter
Susu bubuk
Bahan Saus
3 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombai
1 sdtmerica bubuk
1 sdtmerica bulat/ merica hitam ditumbuk kasar
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap
1 sdmkaldu bubuk
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat mas potato dlu. Kentang di kukus lalu di alusin pake garpu, kasih butter sm susu bubuk. Sisihkan. Wortel jg dikukus. Sisihkan.
2

Buat saus nya : bawang putih babombay di cincang halus. Lalu di tumis. Kasih air 250 ml. Kasih saus tiram dan kecap. Kasih bumbu garam merica bubuk, merica tumbuk, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah mendidih. Masukan larutan tepung terigu. Aduk2. Sisihkan
3

Untuk buat ayam nya dada ayam di tipisin di marinasi pakai garam dan merica bubuk diamkan di kulkan 15 menit.
4

Buat adonan basah dr tepung sebaguna. Dan siapakan adonan kering jg. Celupin ke adonan basah dlu baru ke kering. Lakukan 2x. Langsung goreng pakai api kecil sampai kerendem minyak. Angkat.
5

Tinggal plating aja. Sayur bs di tambah yg hijau2 yaa kayak brokoli dll.. sesuai selera. Dan yg pasti saus nya jg boleh semena2 dehh hehee...enaak pokonyaa..mantuull