Terong Udang Balado NIC KITCHEN

Name: Terong Udang Balado NIC KITCHEN
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pcs Terong; 200 gr Udang kupas; 6 pcs Cabai merah; 6 pcs Cabai merah keriting; 3 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 3 pcs Daun jeruk; 1 sdt Chicken powder; 0.5 sdt Garam; 0.5 sdt Lada; Minyak goreng; Air; Bawang goreng

NIC KITCHEN @stephanidjojo

Jakarta, Indonesia

@nic.kitchen Terong Udang Balado

Lebih banyak

Terong Udang Balado NIC KITCHEN

NIC KITCHEN @stephanidjojo

Jakarta, Indonesia

@nic.kitchen Terong Udang Balado

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pcsTerong
200 grUdang kupas
6 pcsCabai merah
6 pcsCabai merah keriting
3 siungBawang putih
3 siungBawang merah
3 pcsDaun jeruk
Bumbu masakan
1 sdtChicken powder
0.5 sdtGaram
0.5 sdtLada
Lainnya
Minyak goreng
Air
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong lalu goreng sampai warna ungu kehitaman lalu tiriskan.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai merah keriting.
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk, tambahkan air dan turunkan udang sampai udang berubah warna.
4

Berikan garam, chicken powder, dan lada. Aduk rata dan turunkan terong.
5

Koreksi rasa lalu hidangkan dengan taburan bawang goreng.