Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου

Για τη μπεσαμέλ βάζουμε το βούτυρο σε μία κατσαρόλα να λιώσει και μόλις αφρίσει ρίχνουμε το αλεύρι και το σοτάρουμε για 2 λεπτά αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε σταδιακά το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς.. ξαναβάζουμε πάνω στη φωτιά και ανακατεύοντας περιμένουμε να πήξει αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και το φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα τυριά ανακατεύοντας... διατηρούμε την μπεσαμέλ με μία μεμβράνη να εφάπτεται πάνω στην κρέμα για να μην δημιουργηθεί πέτσα

Πλένουμε καλά τα σπαράγγια και αφαιρούμε περίπου το 1/3 από το κοτσάνι..σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει βυθίζουμε τα σπαράγγια και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 10 λεπτά Αυτό εξαρτάται από το πάχος που έχουν τα σπαράγγια,,, τα άγρια είναι πιο λεπτά όποτε θέλουνε λιγότερο χρόνο

Στραγγίζουμε καλά τα σπαράγγια σε σουρωτήρι και απορροφητικό χαρτί.. στρώνουμε τα σπαράγγια σε βουτυρωμένο πυρίμαχο σκεύος και από πάνω απλώνουμε την μπεσαμέλ,, και αν θέλουμε για πιο τραγανό αποτέλεσμα ρίχνουμε λίγα ψίχουλα από ψωμί από πάνω..ψήνουμε 200° μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια