บัวลอยอัญชันแป้งหนึบๆ กับกะทิสดหอมๆ #ครัวผจญภัย

ขนมไทยในต่างแดน ทำง่ายๆใครๆก็ทำได้ค่ะ

หนึบๆ หนับๆ หอมกะทิ

ที่มา : จากยูทูปค่ะ และมีเรื่องเล่าว่าชอบกินฟักทอง เพราะมีวิตามิน มีประโยชน์สูง เป็นผักก็ได้ เป็นผลไม้ดีของโปรด ซื้อมา 1 ลูก ทำกิน ก็ยังไม่หมด เลยนำมาบดขยี้ กินเป็นบัวลอยกันเลย 💪🤩🤟#สิ่งที่ต้องเตรียม เมนูนี้ ต้องมี หม้อ 3 ใบนะ1) หม้อน้ำร้อน เพื่อต้มเม็ดบัว 2) หม้อน้ำเย็น เพื่อน็อคเม็ดบัว 3) หม้อน้ำกะทิ เพื่อปรุงเม็ดบัวและพร้อมเสิร์ฟ

วันหยุดแบบนี้หาเมนู challenge ทำซะหน่อย ขั้นตอนอาจจะเยอะนิดนึง แต่นี่แหละค่ะ ความสนุกของการทำขนมไทย รสชาติ หวานมันกำลังดี บวกกับแป้งหนึบหนับ ฟินไปเลยค่า

ขนมไทยประยุกต์ ทำง่ายอร่อยด้วย

เป้นคนชอบกินขนมที่ทำจากฟักทองมากคะ รุ้สึกฟักทองเวลาเอามาทำขนมอร่อยทุกอย่างคะ^^

ได้ฟักทองหวานๆมันๆมามีแป้งข้าวเหนียวเหลือพอดีจับมาทำบัวลอยไข่หวานในชีทมีลเนื้อบัวลอยเหนียวหนึบหนับมีรสชาติฟักทองหวานมันผสมด้วย ใครกินก็ติดใจค่ะ:)

เป็นคนชอบกินบัวลอยมากค่ะ แต่หาร้านที่ถูกใจจริงๆยากมาก ถ้าเห็นร้านที่คุณป้าคุณยายแก่ๆทำขาย จะต้องรีบเข้าไปซื้อทันที เพราะเค้าจะปั้นแป้งต้มเม็ดบัวลอยทีละลูก ได้อารมณ์บัวลอยจริงๆค่ะ รสชาติของแป้งจะไม่เหมือนร้านสมัยนี้ที่เค้าต้มทิ้งไว้ หรือปั้นทิ้งเอาไว้เยอะๆแล้วต้มค่ะ ทำเองก็ทำไม่ยากนะคะ

บัวลอยเผือก แป้งบัวลอย เหนียวๆ นุ่นๆ ใส่น้ำกะทิหวานๆ มันๆ อร่อยค่ะ

เมื่อลูกอยากจะทำบัวลอยอีกครั้ง รอบแรกปั้นเพียงลูกกลมๆ คราวนี้เพิ่มความน่ารักหน่อยดีกว่า😄