Terong saos tiram.... 👌

Name: Terong saos tiram.... 👌
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 terong ungu yg muda; 4 bawang digeprek iris halus; 4 brambang di geprek iris halus; 1 cm jahe muda iris tipis; 2 daun prei iris serong; 1 bombay (aku skip mehooong bingit); 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt cabe bubuk; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm maizena cairkan; Secukupnya garam, kaldu jamur

Amik Suparmi @cook_15903242

Ceritanya dpt pesan dari mamah cookpad tersayang diajak aktif upload resep...🙏😃 karena aku terlalu lama absen di cookpad dan ada kesibukan baru menimang cucu ... 😍😍 ok hari ini aku coba bikin yg simpel2 aja biar cepet selesai...

Lebih banyak

Terong saos tiram.... 👌

Amik Suparmi @cook_15903242

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4terong ungu yg muda
4bawang digeprek iris halus
4brambang di geprek iris halus
1 cmjahe muda iris tipis
2daun prei iris serong
1bombay (aku skip mehooong bingit)
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap ikan
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtcabe bubuk
2 sdmkecap manis
1/2 sdmmaizena cairkan
Secukupnyagaram, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong lalu potong kotak, rendam dgn air garam 1 sdt sekitar 10 menit lalu cuci bersih tiriskan
2

Panaskan wajan lalu tumis duo bawang plus jahe sampe harum +kan saos tiram, kecap ikan, merica, cabe bubuk dan daun prei aduk rata
3

Masukan terong aduk2 sampe merata +kan kecap manis dan 1/2 gelas kecil air aduk lagi, lalu masukan maizena cair aduk2, jgn lupa tes rasa dirasa sudah cukup (asin, manis, pedas, gurih) matikan kompor