Tumis Cumi Hitam ala #dapurraina

Name: Tumis Cumi Hitam ala #dapurraina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Cumi Segar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 2 buah cabe hijau besar; 5 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit merah; 2 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saos tiram; secukupnya Merica bubuk; 1 buah Tomat

Jovita Raina @jovitaraina

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Cumi-cumi itu salah satu makanan favorite keluarga..lebih sering beli yg sudah siap santap karena gak bisa masak ya, setelah kenal cookpad sekarang jadi sering masak cumi sendiri, karena banyak resep variasi cumi yang bisa dicoba 🥰

Lebih banyak

Tumis Cumi Hitam ala #dapurraina

Jovita Raina @jovitaraina

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramCumi Segar
Bumbu Tumis
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2bawang bombay
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
2 buahcabe hijau besar
5 buahcabe merah keriting
6 buahcabe rawit merah
2 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtkecap asin
1 sdtsaos tiram
secukupnyaMerica bubuk
1 buahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, potong cincin, rendam pada larutan jeruk nipis, supaya tidak amis, setelah beberapa menit tiriskan.
2

Tumis semua bumbu tumisan, kemudian masukan cumi, tambah saos tiram, kecap asin, merica bubuk dan gula.
3

Tumis sampai cumi empuk dan sesuaikan rasa.