Rica ayam

Name: Rica ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dipotong kecil2; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; 3 kemiri; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1/2 sdk teh Lada bubuk; 1 btang sere; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 5 tomat hijau; Kemangi; 60 ml santan; 2 sdk makan kecap

henry @mami201

Semarang

Rica ayam

henry @mami201

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam dipotong kecil2
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
sesuai seleraCabe rawit
3kemiri
2 cmjahe
2 cmkunyit
1/2 sdk tehLada bubuk
1 btangsere
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
5tomat hijau
Kemangi
60 mlsantan
2 sdk makankecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Haluskan brambng bawang kemiri cabe jahe kunyit lebih sedap kalo diulek
3

Tumis bumbu halus sampe harum masukkan sere daun salam daun jeruk
4

Masukkan ayam masak sampe ayam 1/2lunak
5

Setelah ayam 1/2lunak masukkan santan masak sampe ayam empuk dan keluar minyak dari ayam
6

Terakhir masukke kecap tomat terakhir setelah dirasa meresap masukkan kemangi, matikan api