Tongkol suir pedas kemangi

Name: Tongkol suir pedas kemangi
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan tongkol secukupnya; secukupnya Kemangi; 2 siung bawang putih / secukupnya; 5 siung bawang merah /secukupnya; 1 ruas jahe digeprek; 1 ruas kunyit digeprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh kecil digeprek; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Gula pasir; Penyedap (optional)

Fransisca Nevi Shofita @cook_16625283

🇮🇩 Indonesia

Masak sisa bahan yg ada di kulkas. Ternyata masih ada ikan tongkol SUIR sedikit. Hehehe..

Lebih banyak

Tongkol suir pedas kemangi

Fransisca Nevi Shofita @cook_16625283

🇮🇩 Indonesia

Masak sisa bahan yg ada di kulkas. Ternyata masih ada ikan tongkol SUIR sedikit. Hehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 porsi

Ikan tongkol secukupnya
secukupnyaKemangi
Bumbu Halus
2 siungbawang putih / secukupnya
5 siungbawang merah /secukupnya
1 ruasjahe digeprek
1 ruaskunyit digeprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh kecil digeprek
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula pasir
Penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu lalu haluskan dan kemangi
2

Goreng tongkol setengah matang, lalu suir. Jangan terlalu lama menggoreng. Agar tdk menjadi keras.
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Sampai bumbu matang dan menjadi harum.
4

Masukkan tongkol suir. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan kemangi. Aduk sebentar, dan siap disajikan.