เค้กมะยงชิดสูตรหวานน้อย
มะยงชิดที่มีสุกเกินไปเลยจับมาทำเค้กซะ
วิธีทำ
- 1
วอร์มเตา 180 นาทีรอไว้
- 2
ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน พักไว้
- 3
ตีไข่ให้เข้ากัน ทยอยใส่น้ำตาล ตีจนขึ้นฟูขาวใช้สปีดสูงสุด ใส่น้ำผึ้ง ตีต่อจนครบ 5 นาที
- 4
ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไป ใช้สปีดต่ำ ตีจนแป้งเข้ากับส่วนผสมดี
- 5
ทยอยใส่น้ำมันพืชลงไปทีละน้อย จนเข้ากันดี
- 6
ใส่เนื้อมะยงชิดสับ และกลิ่นวนิลาลงไป ใช้สปีดสูง จนเข้ากันดี
- 7
ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยมะยงชิดหั่นตามชอบ อบไฟ 180 องศาเซลเซียส 13 นาที ลดไฟลงเหลือ 150 องศา อบต่ออีก 7-8 นาที หรือเช็คสุก
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11781005

















ความคิดเห็น