Sambal Udang Pete
Dulu buenci banget sama pete, eh sekarang, sejak disuruh mama mertua buat coba makan pete, malah ketagihan, gimana doong?? 😆
Dan ini enak banget nih gais, suamiku doyaan. Masak mah kalo suami suka dan doyan berarti beneran enak wkwk.
Sambal Udang Pete
Dulu buenci banget sama pete, eh sekarang, sejak disuruh mama mertua buat coba makan pete, malah ketagihan, gimana doong?? 😆
Dan ini enak banget nih gais, suamiku doyaan. Masak mah kalo suami suka dan doyan berarti beneran enak wkwk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng semua bahan sambal dengan minyak sedikit, sampai asal layu saja jangan sampai gosong (kecuali terasi)
- 2
Setelah itu haluskan semua bahan sambal tadi sekalian dengan terasinya (kalau saya, saya blender saya sama minyak sisa menggorengnya tadi)
- 3
Tumis bahan sambal yang sudah diblender tadi, tambahkan daun jeruk. Tumis sampai Wangi dan matang.
- 4
Setelah sambel wangi, masukkan pete, lalu tambah gula garam penyedap rasa (kalau saya, lebih banyak gulanya daripada garam, biar ada samar rasa manisnya sedikit)
- 5
Ketika rasa sudah pas, masukkan udang,lalu aduk sampai merata
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar