Bagi dua bawang putih dan bawang merah. Tumis sebagian duo bawang hingga harum, tambahkan sedikit air agar tidak hangus, lalu masukan daging yang sudah dipotong-potong hingga setengah matang saja.

Masukan saus tiram, cabai rawit, gula, garam dan penyedap. Sesuaikan rasa yang diinginkan. Jika dirasa sudah oke, masukan sisa duo bawang tumis sebentar. Lalu masukan wortel, buncis dan terakhir bawang Bombay.

Saya tidak terlalu suka sayur dengan kematangan over, jadi aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.