Siomay Ikan Patin

Name: Siomay Ikan Patin
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu kulit (cokelat); 10 bh tahu putih; 5 lbr daun kol; 5 lbr kulit pangsit; 1 bh wortel (parut); 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 5 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 1 bh telur; 1 sdt lada putih; 1 sdt lada hitam; 1 sdt garam; 2 bh bawang putih (haluskan); 2 btg daun bawang (hanya daun,iris halus); 1 sdm air; 2 ptg daging ikan patin (haluskan, sisihkan tulang dan kulit); Kecap; Saos sambal; Bumbu kacang; Jeruk limo

Seilla Alfrida @seilla_alfrida

Pamulang Tangerang Selatan

Pas cek bahan-bahan dirumah lengkap, mau jajan siomay di abang lewat depan rumah khawatir kebersihannya apalagi sedang pandemic covid-19 #DiRumahAja
Saya bikin sampai 3 kali adonan, tiap lagi ditiriskan langsung ludes dimakan keluarga😊

Lebih banyak

Siomay Ikan Patin

Seilla Alfrida @seilla_alfrida

Pamulang Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

10 bhtahu kulit (cokelat)
10 bhtahu putih
5 lbrdaun kol
5 lbrkulit pangsit
1 bhwortel (parut)
Bahan Adonan :
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram
5 sdmtepung terigu
3 sdmtepung tapioka
1 bhtelur
1 sdtlada putih
1 sdtlada hitam
1 sdtgaram
2 bhbawang putih (haluskan)
2 btgdaun bawang (hanya daun,iris halus)
1 sdmair
2 ptgdaging ikan patin (haluskan, sisihkan tulang dan kulit)
Bahan Pelengkap :
Kecap
Saos sambal
Bumbu kacang
Jeruk limo

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan tahu iris buat lubang pada sisi, rendam kulit pangsit dengan air agar lentur mudah di bentuk
2

Campurkan bahan adonan aduk rata sambil didihkan air dalam panci kukusan
3

Masukan bahan adonan ke dalam tahu, daun kol, dan kulit pangsit dengan sendok kecil (sambil dibentuk rapi)
4

Taburkan parutan wortel di atas tahu dan adonan kulit pangsit
5

Kukus 15 menit, tiriskan dan beri bahan pelengkap