ทอดปลาทับทิมให้เรียบร้อยหลังจากนั้นก็ใส่จานได้เลย

ในส่วนของน้ำปลาให้ใส่น้ำปลาและใส่นํ้าตาลปิ๊บและโคนให้เข้ากัน

นำน้ำปลาที่เตรียมมาใส่ในกระทะและรอให้น้ำปลามีฟองขึ้นมาและใส่ถ้วยให้เรียบร้อย

ราดน้ำปลาที่เตรียมมา ส่วนหนึ่งราดตรงตัวปลา และอีกส่วนให้ราดบริเวณรอบจาน